通風時局部糧溫降不下來或降得緩慢的原因:一是由于入倉時自動分級導致局部雜質(zhì)過大;二是因為風網(wǎng)設(shè)計不合理,形成了通風死角。解決此問題的方法有:把好糧食人庫質(zhì)量關(guān),堅持毛糧人庫,凈糧人倉的原則,入倉時盡量減緩自動分級。對已形成通風死角的糧堆,先查明原因,如是因為雜質(zhì)過大,可采取清理死角處的糧食或用單管風機配合通風。風道設(shè)計不合理形成通風死角的,可以通過改進風道布置或在通風死角處加插導風管解決。
出入庫計量階段糧食出庫和入庫的時候,計量方面會出現(xiàn)一些誤差。出現(xiàn)這樣情況的原因有很多,比如計量儀器在準確度方面發(fā)生了錯誤,計量工作人員缺少責任心,操作不規(guī)范等等,這都會讓糧食損耗變大。▌檢驗和化驗階段糧食的質(zhì)量是參差不齊的。依照國糧發(fā)178號文件,對高水分高雜質(zhì)的糧食進行入庫,應該依照規(guī)定做出適當扣量。檢驗結(jié)果是不是準確,在很大程度上關(guān)系著糧庫的利益。
▌糧食進行出庫和入庫時的減量我國糧食機械化水平逐漸的進步與發(fā)展,機械出庫和入庫的時候,使用輸送機會發(fā)生風耗現(xiàn)象,這是由于有機雜質(zhì)和水分的減少。要保證儲存安全,就需要對一些高水分雜質(zhì)糧食進行整曬,機械通風,這也會讓糧食水分及雜質(zhì)下降。還有就是糧食出庫和入庫的零星撒落。▌糧食在儲存階段的損耗呼吸損耗:糧食屬于生命有機體,在儲存過程中也會進行生命的呼吸。有序的進行有機化合物氧化還原反應,分解出水和二氧化碳,釋放熱量。不管是有氧呼吸,缺氧呼吸,其實具體上是糧油種子成分進行的一系列分解作用。糧食呼吸作用越強,干物質(zhì)的損失也就變得越大,產(chǎn)生的水、熱量以及代謝產(chǎn)物越多,對糧食的質(zhì)量就會有很大的影響。
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